[수원 짬뽕 맛집] 짬뽕 국물이 맛 좋은 '생활의 달인' - 이비가짬뽕 KT위즈파크점~!
짬뽕은 짜장면과 더불어 우리나라 사람들이 가장 많이 찾는 음식 중 하나다.
어렸을 적 먹었던 옛 짬뽕과 지금의 짬뽕 맛의 판도가 많이 다른데, 아마도 중국음식 프랜차이즈의 음식 개발과 확산과 유행이 아닐까 생각된다.
홍콩반점, 짬뽕타임, 교동반점 등 프랜차이즈 음식점 짬뽕 브랜드들은 맛이 서로 비슷하면서도, 각각 고유의 맛이 있다.
이비가 짬뽕 또한 그 맛의 특성이 있는데, 얼큰하며 진한 국물이 다른 짬뽕집과 차별이 된다.
날 추운 평일 저녁,
수원야구장 건너편에 위치한 '수원KT위즈파점 이비가 짬뽕'을 찾아가 그 맛을 보았다.
수원야구장 길 건너편에 위치한 '수원KT위즈파크점'.
음식점 앞에는 비교적 넓은 주차장이 마련되어 있다.
'이비가'가 처음에는 사람 이름인 줄 알았다.
하지만 사람 이름은 아니었고,'입이 즐거워 자꾸만 입이 가는 짬뽕'이라 한다.
이비가 짬뽕 창업주가 SBS 생활의 달인에 출연했었나 보다.
건물 출입구 부근에 생활의 달인 명패가 붙어있다.
출입구 앞에는 메뉴도 붙어 있다.
일반 중화요리집 보다 훨씬 적은 메뉴다.
수원KT위즈파크점 이비가 짬뽕은 오전 9시에 문을 열어, 저녁 9시에 문을 닫는다.
이곳 음식점 규모는 일반 짬뽕집 치고는 큰 편이다.
사진은 출입구를 들어서 자마 볼 수 있는 공간이다.
주방은 훤히 보이게 오픈되어 있다.
모자라는 반찬을 추가해 덜어 먹을 수 있는 셀프바도 마련되어 있다.
물 또한 셀프바를 이용하면 된다.
평일 저녁 7시 반경에 이곳을 방문하였는데, 손님들은 많지 않고, 비교적 한산했다.
음식점 내부 기둥에 어디서 많이 보던 얼굴이 붙어 있다.
개그맨 김태균 씨엔데, 이비가짬뽕 전속 모델인가 보다.
이비가짬뽕의 각종 수상 내역도 음식점 벽면에 걸려있다.
유튜브에서도 이비가 짬뽕을 볼 수 있나 보다.
음식 테이블에는 이비가짬뽕에 대한 간단 소개와 함께 음식 메뉴 페이퍼가 놓여있다.
메뉴가 딱 9가지다.
이 中 이비가짬뽕과 한우라이스, 그리고 깐풍새우닭을 주문해 본다.
음식이 나오기 전에 반찬으로 백김치와 단무지가 나온다.
따스한 차 한잔으로 목을 축이는 사이에,
한우라이스가 나왔다.
볶음밥과 흡사한데, 나름 맛이 좋다.
하지만, 한우는 많이 들어가지 않았다.
이 집의 메인 메뉴 '이비가짬뽕'.
특허받은 한식 짬뽕이라 한다.
사골국물이 더해진 육수라 하는데, 그 맛이 깊고 진하다.
밥을 말아먹으라고, 아주 적은 공깃밥도 서비스로 나온다.
불현듯 짬뽕이 먹고파지는 날에,
홍콩반점, 교동짬뽕과 함께 생각이 날 듯도 한 이비가짬뽕이다.
깐풍새우닭.
가격은 21500원.
메뉴 이름 그대로 새우와 치킨이 섞인 깐풍기인데,
맛은 그냥저냥 괜찮았지만, 양이 생각보다 적었다.
가성비가 그리 좋은 메뉴는 아니다.
수원KT위즈파크점의 이비가 짬뽕.
그리 나쁘지 않은 집이다.
맛을 포함 여러 가지로 말이다.
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